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薬膳火鍋 『天香回味』

├鍋

赤坂に火鍋を食べに行ってきたよ。
ここは本当美味しいんだ[E:happy02]

まずは前菜。
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これが火鍋。
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天香回味鍋薬膳火鍋は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。60数種もの天然の植物エキスを抽出したスープで食する鍋です。
そのスープは素材の味すべてを引き出したもので、タレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができるもの。
天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果が有り、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理です。

だって!!!

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キャベツ、青梗菜、エリンギ、タモギ茸、椎茸、つみれ、海老、豚肉、にんにく
こんなにたくさんの野菜やきのこを鍋に入れるの。

オススメはタモギ茸とにんにく。
タモギ茸ってあまり売ってないけど、ちょっと甘くて歯ざわりも良くて美味しいんだ♪
にんにくはホックホクで美味しいの~!!臭みもないし食べやすいよ。

もう1つのオススメは、コレ。
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小龍包[E:heart01]
東京Vシェラン』にも出てたんだって。
スープたっぷりでジューシーで美味しい[E:happy02]



火鍋効果で、胃が熱いよー[E:impact]
全身の血流が良くなった感じもする!!
やっぱり火鍋好きだな~。