ラーメン 『塩逸品 五代目けいすけ』
今日は買物帰りに新宿にできた『塩逸品 五代目けいすけ』に行って来たよ[E:happy01]
けいすけの塩ラーメンの店。
ルミネエストに入ってるよ[E:dash]
[E:fullmoon]塩ラーメン琥珀 味玉トッピング 880円
タジン鍋みたいな蓋がのって登場[E:sign01]
「スモークの香りをお楽しみ下さい」だって[E:note]
このスモークは毎日香りが違うみたい。
今日はなんだったか忘れちゃった[E:coldsweats01]
蓋を開けると、いい匂い～[E:confident]
☆スープ
塩
鶏ダシが効いてて美味しい[E:happy02]
あっさりだけど、しっかり味が付いてる[E:sign03]
☆麺
ちぢれ麺
モチモチでコシがあって美味しい[E:happy02]
全粒粉が入っているのかな？
麺に黒い斑点があったよ。
☆チャーシュー
ジューシーで美味しい[E:happy01]
スモークの味がすごいする[E:sign03]
☆メンマ
これもスモークの味がすごい[E:sign03]
☆味玉
黄身がトロトロで美味しい[E:happy01]
これもスモークの味がすごいよ[E:sign03]
ndが食べた「塩ラーメン白湯」の方が濃厚だけど、塩って感じがしなかった[E:sweat02]
塩を食べたいなら琥珀がオススメ[E:up]
総合評価
★★★★★★★☆☆☆
