ラーメン 『麺創房 無敵家』
今日のランチは池袋で行列の『無敵家』へ[E:noodle]
[E:fullmoon]本丸麺 780円
☆スープ
とんこつ醤油
(濃厚な白湯豚骨をベースにした醤油)
美味しい[E:happy02]
濃いとんこつって久しぶり[E:sign03]
☆麺
やや太めのちぢれ麺
☆メンマ
柔らか食感で味が染みてて美味しい[E:happy01]
☆チャーシュー
トロトロで美味しい[E:happy01]
☆味玉
白身にもしっかり味が染みてて美味しい[E:good]
卓上には、魚粉、辛子高菜、ニンニク&クラッシャー、ジャスミン茶の原液がある。
ジャスミン茶の原液嬉しい[E:happy01]
久しぶりに豚骨らしいラーメンを食べた気がする。
(最近はつけ麺ばかりだったから)
美味しかった[E:lovely]
総合評価
★★★★★★★★☆☆