ラーメン 『麺創房 無敵家』

今日のランチは池袋で行列の『無敵家』へ[E:noodle]

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[E:fullmoon]本丸麺 780円
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☆スープ
とんこつ醤油
(濃厚な白湯豚骨をベースにした醤油)
美味しい[E:happy02]
濃いとんこつって久しぶり[E:sign03]

☆麺
やや太めのちぢれ麺

☆メンマ
柔らか食感で味が染みてて美味しい[E:happy01]

☆チャーシュー
トロトロで美味しい[E:happy01]

☆味玉
白身にもしっかり味が染みてて美味しい[E:good]



卓上には、魚粉、辛子高菜、ニンニク&クラッシャー、ジャスミン茶の原液がある。
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ジャスミン茶の原液嬉しい[E:happy01]


久しぶりに豚骨らしいラーメンを食べた気がする。
(最近はつけ麺ばかりだったから)
美味しかった[E:lovely]



総合評価
★★★★★★★★☆☆