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ラーメン 『麺処 篠はら』

引っ越ししてきてからずっと気になってたラーメン屋さんにやっと来れた[E:noodle]

有名な「ほん田」公認の独立店「篠はら」[E:shine]

[E:fullmoon]味玉醤油そば



☆スープ
丸鶏・鶏ガラ・牛骨・豚骨・鯛頭・野菜・果物を使用したスープに昆布・煮干し・貝類などから抽出した出汁をブレンドした無化調スープ

☆麺
中華蕎麦とみ田直営店の「心の味食品」より特注の切り刄24番平打ち麺

☆具
ネギ、ほうれん草、メンマ、チャーシュー2種、味玉。



美味しー[E:happy02]
貝の旨味がクセになる[E:lovely]
ジューシーで柔らかい薄切りチャーシューはチャーシュー苦手な私ももっと食べたくなる味[E:shine]
味玉は濃厚だけどしょっぱくなく今まで食べた中で一番かも[E:lovely]


ご近所さんにこんな美味しいラーメン屋さんあるなんて幸せ[E:happy01]




評価
★★★★★★★★★☆